كم هي درجة حرارة تبلور العسل؟ ما هي العوامل التي تؤثر على تبلور العسل؟
هناك العديد من العوامل التي تؤثر على تبلور العسل، وسرعة تبلور وبلورة الجلوكوز الواردة في كمية النووية، ودرجة الحرارة والرطوبة ومجموعة كيميائية تشكلت مباشرة في بذور زهرة رحيق العسل لها علاقة وثيقة.
بلورات الجلوكوز في العسل صغيرة جدا وتوجد في أعشاش قديمة من العسل والعسل المخزنة. في ظل ظروف معينة، ينمو الجلوكوز في العسل حول هذه النوى الصغيرة. النوى البلورية أكثر في العسل، وأسرع بلورة.
تتأثر سرعة تبلور العسل أيضا من درجة الحرارة. فمن السهل أن تبلور في 13-14 درجة مئوية. إذا كانت هذه درجة الحرارة أقل، تباطأ تبلور العسل عن طريق زيادة لزوجة العسل. إذا فوق درجة الحرارة هذه، تباطأ التبلور عن طريق زيادة ذوبان السكر، مما يقلل من التشبع من الحل.
عنوان: غرفة 618، بلوك 3، زيجينغ بناء الأعمال، منطقة جيانغان، هانغتشو، تشجيانغ، الصين (البر الرئيسى)
الاتصال: Mr.Jianguo يانغ
الإدارة: مدير / الرئيس التنفيذي / المدير العام
المسمى الوظيفي: الممثل القانوني
الهاتف: 86-571-86023918
فاكس: 86-571-86027158
البريد الإلكتروني: sales@ghbeeswax.com
سكايب: بولينيانغ
الموقع: http://www.chinesebeeswax.com
