يمكن تناول العسل والشمع معًا ، لكنك تحتاج إلى الانتباه إلى طريقة الاستهلاك ومبدأ الاعتدال. فيما يلي تعليمات محددة:
1. كيف تأكل
- مضغ مباشرة
يمكن مضغ عسل قرص العسل (الذي يحتوي على العسل والشمع) مباشرة في قطع صغيرة. بعد إذابة العسل ، يمكن بصق شمع العسل أو ابتلاعها بكميات صغيرة. شمع العسل نفسه غير سامة ويحتوي على مكونات مضادة للبكتيريا الطبيعية. ابتلاع كمية صغيرة لا يشكل خطرًا على الصحة.
- افصل وتناول الطعام
إذا كنت لا تحب طعم شمع العسل ، فيمكنك فصل العسل والشمع العسل: قم بقطع قرص العسل بسكين للسماح للعسل بالتنقيط بشكل طبيعي ، أو تسخينه عند درجة حرارة منخفضة (لا تزيد عن 40 درجة) لتعزيز الفصل.
- تذوب وشرب
ضعي كتلة عسل قرص العسل في الماء الدافئ (أقل من 40 درجة) وأحلها قبل الشرب. يمكنك أيضًا إضافة عصير الليمون والتوابل الأخرى.
- كتوابل
يمكن استخدام العسل كحلقة طبيعية للخبز أو السلطات أو الطهي لزيادة النكهة.
2. الاحتياطات
- تناول الطعام في الاعتدال
يحتوي العسل على نسبة عالية من السكر. شمع العسل المفرط قد يسبب عسر الهضم. يوصى بعدم تجاوز المدخول اليومي لشمع العسل ملعقة واحدة (حوالي 5 غرام).
- خطر الحساسية
بعض الناس لديهم حساسية من شمع العسل. يوصى بتجربة كمية صغيرة لأول مرة لمراقبة ما إذا كانت هناك ردود فعل مثل الطفح الجلدي وعدم الراحة المعوية.
- تجنب معالجة درجة الحرارة العالية
ستدمر درجات الحرارة المرتفعة الإنزيمات النشطة والفيتامينات في العسل. يوصى بعدم تخميره بالماء الساخن أو طهيه في درجات حرارة عالية.
- شراء وتخزين
اختر منتجات قرص العسل من القنوات العادية وتمييزها بمعلومات الإنتاج ، وقم بتخزينها في مكان بارد وجاف لتجنب التدهور.
