ما هي فوائد شرب العسل؟

تأثير ودور العسل

عسل الحشرات النحل جمع الرحيق من أزهار النباتات المزهرة تخمير العسل في الخلية. نحلة من النبات الذي قضى في أخذ الرطوبة حوالي 80٪ من الرحيق أو الإفراز الحقيقي ، أودع نفسه ثانيًا معدة في ، في إنزيم تحويل الجسم لدور شيا بعد 30 دقيقة من التخمير ، عاد إلى الخلية في البصاق ، الخلية داخل درجة الحرارة غالبًا ما تبقى في 35 ، بعد فترة من الوقت ، أصبح تبخر الماء ، محتوى مائيًا أقل من 20 ٪ من العسل ، وتخزينه في حفرة في العش ، مع ختم شمع العسل. تحتوي مكونات العسل بالإضافة إلى الجلوكوز والفركتوز أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية. 1 كيلو عسل يحتوي على 2940 سعرة حرارية. العسل عبارة عن محلول مفرط التشبع من السكر ، ودرجات الحرارة المنخفضة ستنتج بلوري ، جلوكوز بلوري ، لا ينتج جزء بلوري من الفركتوز.