1. لا تستخدم الماء المغلي للشرب
عندما يسخن العسل إلى 67 درجة مئوية لفترة طويلة ، سيتحلل الأميليز في العسل وسيصبح اللون داكنًا ؛ سيتم تدمير فيتامين ج في العسل بنسبة 1 / {{2}} إلى 1 / 2. بالإضافة إلى 65٪ إلى 80٪ من الجلوكوز والفركتوز ، فإن العسل غني أيضًا بالأنزيمات والفيتامينات والمعادن. عند تناول العسل ، استخدم الماء الدافئ للشرب ، ويجب ألا تتجاوز درجة حرارة الماء 60 ℃. إذا تم سكب الماء الساخن في العسل ، فإنه لن يدمر فقط مغذياته الغنية ، ولكن أيضًا يتسبب في تغيير لونه الطبيعي ورائحته وطعمه.
2. لا تستهلك الكثير.
العسل الناضج هو محلول مشبع من الجلوكوز والفركتوز. عندما تستهلك الكثير من العسل ، سوف يسبب زيادة مفرطة في نسبة السكر في الدم ويتداخل مع وظيفة الأنسولين. لذلك ، فإن الاستهلاك المفرط للعسل غير مناسب. الجرعة العامة من العسل هي: يستهلك البالغون 100 جرامًا يوميًا ، ولا يزيد الحد الأقصى عن 200 جرامًا ، مقسمًا إلى ثلاث مرات في الصباح ، ومتوسطًا ومتأخرًا ، 30-60 جرامًا في الصباح 40-80 جرامًا عند الظهر ، 30-60 جرامًا في المساء ؛ من الأفضل أن يستهلك الأطفال 30 جرامًا يوميًا.
3. انتبه لأخذ الوقت.
وقت استهلاك العسل خاص جدا. بشكل عام ، من الأنسب تناول الطعام 1 إلى 1. 5 قبل الوجبات بساعات أو 2-3 ساعات بعد الوجبات. ومع ذلك ، بالنسبة للمرضى الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ، يجب تحديد وقت الاستهلاك وفقًا للحالة ، من أجل لعب دوره الصحي. بعض الناس لا ينتبهون للوقت الذي يأكلون فيه العسل. سوف يشربون ماء العسل قبل وبعد الوجبة مباشرة. سيؤدي ذلك إلى بعض الضرر لجسم الإنسان ولا ينصح به.
4. تجنب أول كوب من ماء العسل في الصباح
يعلم كل من فقد الوزن أن شرب ماء العسل في الصباح له تأثير إزالة السموم ، ولكن هل يمكنه حقًا تحقيق ما يسمى بتطهير الأمعاء؟ يحتوي ماء العسل على السكريات المقابلة ، وليس على شكل ماء نقي. بعد الشرب ، يجب أن يستقلب جسم الإنسان الفركتوز في العسل إلى الجلوكوز قبل أن يتمكن جسم الإنسان من امتصاصه واستخدامه ، وبالتالي يفقد دور أول كوب من الماء في الصباح لتنظيف الجسم {{1} } # 39؛ البيئة الداخلية. علاوة على ذلك ، كأول كوب من الماء ، لا يستطيع العسل تجديد مياه الجسم بشكل فعال ، ووقت التبول أبطأ نسبيًا من الماء المغلي ، وفعالية إزالة السموم في الجسم ينخفض. في هذا الوقت ، لم يقم الجسم بإزالة النفايات ، وجاء لقبول المواد الجديدة. تم خلط المادة الجديدة مع بقايا النفايات ، وتم تقديم عملية امتصاص التمثيل الغذائي للمواد الهجينة القديمة والجديدة. أسوأ من ذلك على الصحة.
5. 0010010 # 39 ؛ لا تشرب على معدة فارغة
ماء العسل هو طعام حلو. شربه على معدة فارغة سيزيد فقط من إفراز حمض المعدة ، مما يؤدي إلى فرط حمض المعدة وتلف الغشاء المخاطي في المعدة. سيزيد الشرب على المدى الطويل من الحموضة في الجسم ، وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر ليست بعيدة عنك. من الأفضل شرب الماء بالعسل بعد نصف ساعة من تناول الوجبة ، ويجب ألا تكون قابلية الذوبان مرتفعة جدًا.
6. لا تأكل مع حليب الصويا
نسبة البروتين في حليب فول الصويا أعلى من الحليب ، بينما يحتوي العسل بشكل أساسي على حوالي 75٪ من الجلوكوز والفركتوز ، كما يحتوي على كمية صغيرة من الأحماض العضوية. عندما يتم مزج الاثنين ، تتحد الأحماض العضوية والبروتينات لإنتاج راسب مشوه ، والذي لا يمتصه جسم الإنسان بسهولة. لذلك يمكن شرب ماء العسل وحليب الصويا بشكل منفصل لمدة ساعة تقريبًا ، وهو أمر جيد للصحة.
بالإضافة إلى كونه غير مناسب للاستهلاك مع حليب الصويا ، فإنه ليس من الجيد تناول الطعام مع الأطعمة الأخرى ، مثل الكراث والعسل والكراث يمكن أن يسبب الإسهال ، وهناك الكثير من فيتامين سي في الكراث ، بينما العسل غني بالمعادن يتفاعل فيتامين ج مع المعادن ، بحيث يتم تقليل العناصر الغذائية التي يمتصها الناس بشكل كبير.
