حبوب اللقاح هي مادة مسحوقية في microsporangium على سداة كاسيات البذور anther أو microspore عاريات البذور. يطلق على أفراد حبوب اللقاح" ؛ حبوب اللقاح" ؛. تحتوي حبوب اللقاح الناضجة على جدارين ، جدار داخلي وجدار خارجي ، وفي بعض الأحيان يوجد جدار طرفي خارج الجدار الخارجي. يختلف لونه من الأبيض النقي إلى الأسود الغامق حسب النوع ، ويكون بشكل عام أصفر فاتح أو كستنائي فاتح.
من وجهة نظر تربية النحل ، بالإضافة إلى معنى التلقيح ، تكمن قيمته في توفير المصدر الرئيسي للبروتين والدهون والمعادن في غذاء النحل وكمنتج فائض يمكن إنتاجه في مزرعة النحل ، هو حبوب اللقاح للاستهلاك البشري. وفقًا للحسابات ، فإن الحد الأدنى لوزن حبوب اللقاح التي يجمعها النحل هو 4.2 نانوغرام ، والحد الأقصى للوزن هو 10.7 مجم ، ومتوسط الوزن 7.57 مجم. بافتراض أن نحلة عاملة يمكنها جمع 15 مجم من حبوب اللقاح لكل رحلة (مجموعتان من حبوب اللقاح) ، يجب على كل نحلة عاملة إكمال 66.666 رحلة لإعادة 1000 مجم من حبوب اللقاح للمستعمرة. وفقا للتقديرات ، فإنه يأخذ 50000 رحلة من النحل العامل. جمع الكثير من حبوب اللقاح.
لزراعة نحلة ، هناك حاجة إلى 100-120 مجم من حبوب اللقاح. لكي تقوم مجموعة من النحل بزراعة 200000 نحل صغير سنويًا ، هناك حاجة إلى حوالي 32000 جرام من حبوب اللقاح. إلى جانب احتياجات النحل البالغ للطعام وإفراز الشمع ، تجمع كل نحلة حوالي 30000 جرام من حبوب اللقاح سنويًا. إذا وضع النحال مرطبًا عند مدخل وخروج خلية النحل ، فيمكنه الاحتفاظ بعُشر حبوب اللقاح ، لذلك تستخدم معظم طوائف النحل مزيل التلقيح لحصد حوالي 3000 جرام من حبوب اللقاح كل عام.
مصدر نباتات الرحيق في بلدي غني جدًا ، نوع واحد فقط من الاغتصاب ، يمكن أن تستمر فترة التفتح بين الشمال والجنوب لمدة 6 إلى 7 أشهر ، من أجل جني أزهار اللفت باستمرار ، يمكن لمجموعة من النحل إنتاج 6000 جرام من حبوب اللقاح التجارية . في الوقت الحاضر ، هناك حوالي 8 ملايين مجموعة من النحل في أطر المعيشة في بلدنا. وفقًا للإنتاج السنوي البالغ 2000 جرام من حبوب اللقاح لكل مجموعة ، يمكن أن توفر للبشر حوالي 16000 طن من حبوب اللقاح التجارية. لذلك ، فإن تعميم إنتاج واستخدام حبوب اللقاح هو وسيلة مهمة لزيادة الفوائد الاقتصادية لتربية النحل.
يختلف التركيب الكيميائي لحبوب اللقاح باختلاف الأنواع النباتية. ليس هذا فقط ، فهو غني بالبروتينات التي تزود الإنسان بالمواد اللازمة لتعزيز نمو وإصلاح الأنسجة ، والتي تتلخص فيما يلي:
حبوب اللقاح هي مادة غنية بالمغذيات وعالية التركيز. وفقًا للتجارب ، فإن المحتوى المائي لحبوب لقاح الحامول هو 12.5٪ -12.7٪ ؛ المحتوى المائي لحبوب لقاح اللفت هو 13.5-13.7٪ ، والمحتوى المائي لحبوب اللقاح العامة للفواكه والخضروات أكثر من 80٪. حبوب اللقاح غنية بالبروتينات والكربوهيدرات. بعد الاختبار ، كان محتوى البروتين في حبوب لقاح الحامول 21.8٪ و 21.6٪. كانت حبوب لقاح الاغتصاب 19.8٪ و 20.2٪. الكربوهيدرات في حبوب لقاح الحمول هي 29.5٪ و 29.4٪ (محسوبة على أنها سكر مختزل) ؛ حبوب لقاح الاغتصاب 30.5٪ و 30.0٪. لكن محتوى البروتين في edamame يبلغ حوالي 15.2٪ فقط ، ومحتوى البروتين في براعم الخيزران يبلغ 2.7٪ فقط.
GG مثل ؛ الأحماض الأمينية الأساسية" ؛ غنية بحبوب لقاح نحل الحامول وحبوب لقاح اللافندر ، والتي لا يمكن مقارنتها بالأطعمة النباتية الأخرى. حتى البروتين الحيواني كامل السعر ، مثل لحم البقر والبيض ، يحتوي على نسبة من الأحماض الأمينية الأساسية أقل بكثير من حبوب اللقاح المختلطة. يزود حبوب اللقاح الإنسان بمجموعة متنوعة غنية من الفيتامينات. على الرغم من أن هذه الفيتامينات منخفضة المحتوى ، إلا أنها تلعب وظيفة التمثيل الغذائي بالغة الأهمية في جسم الإنسان. يحتوي حبوب اللقاح أيضًا على حمض الفوليك والبيوتين وحمض البانتوثنيك واللوتين والكاروتين ، مما يشير إلى القيمة الغذائية لحبوب اللقاح.
تحتوي حبوب اللقاح على نسبة عالية من العناصر النزرة بعد التحليل والاختبار. هذه العناصر النادرة هي العناصر الغذائية الأساسية في جسم الإنسان. على سبيل المثال ، يعد الحديد والمغنيسيوم والنحاس مكونات من مختلف الإنزيمات أو الإنزيمات المساعدة في أنشطة حياة الإنسان. الكالسيوم هو العظام مكونات الفوسفور والكبريت هي مكونات الأحماض الأمينية والأحماض النووية. يحتوي لقاح Cuscuta على مستويات عالية من حمض الإينوزين وحمض الجوانيليك ، والذي يمكن أن يمنع تكوين البيورينات ، ويقلل في النهاية إنتاج حمض اليوريك في الجسم ، وهو أمر مفيد جدًا لمرضى النقرس.
ليس ذلك فحسب ، يحتوي حبوب اللقاح أيضًا على مواد فعالة من الفلافونويد تشبه جليكوسيدات الفلافونويد ، ويحتوي لقاح الصنوبر على حمض هيدروكسي بنزويك ، وحمض بروتوكاتيكويك ، وحمض الغاليك ، وحمض الفانيليا ، وحمض الفيروليك ، ورابطة الدول المستقلة ، وأحماض p-hydroxycinnamon غير المشبعة ، وما إلى ذلك. لها نشاط بيولوجي وفعالية طبية معينة. ووجد الإندول حامض الخليك (أوكسين) والجبريلين والإيثيلين والهرمونات النباتية الطبيعية الأخرى.
باختصار ، لا يمكن أن يؤدي تناول حبوب اللقاح إلى تعزيز اللياقة البدنية والقدرة على التحمل فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى تحسين طول العمر والوقاية من أمراض الشيخوخة. ويمكنه أيضًا تعزيز النمو وزيادة سعة الرئة والقضاء على التعب. إنه غذاء طبيعي مغذي ، يحافظ على الصحة ، مضاد للشيخوخة ، ويحافظ على الجمال. .
